Σαλάτα με μαρούλι

Συστατικά

• Μαρούλι
• άνηθο
• φρέσκο κρεμμυδάκι
• μπέικον (ψιλοκομμένο)
• κουνουπίδι
• παρμεζάνα
• μαγιονέζα
• αλάτι λάδι ξύδι

Οδηγίες

1. Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι, τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμύδι όπως κάνουμε στην απλή μαρουλοσαλάτα με τη διαφορά οτι θα αφήσουμε να στραγγίξουν καλά τα νερά απο το πλύσιμο.
2. Αλατίζουμε και ρίχνουμε λάδι και ξύδι.
3. Κόβουμε στη συνέχεια σε μικρά κομματάκια το μπέικον και το σωτάρουμε χωρίς λάδι
4. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στη σαλάτα και ανακατεύουμε.
5. Κόβουμε τις φουντίτσες απο το κουνουπίδι τις πλένουμε καλά και τις αλέθουμε στο multi. Απλώνουμε στη συνέχεια το κουνούπιδι σε μια στρώση πάνω απο το μαρούλι.
6. Πάνω τώρα απο το κουνούπιδι στρώνουμε μια καλή στρώση απο μαγιονέζα και τελειώνουμε με την τριμμένη παρμεζάνα.

Διαβάστε περισότερο:  http://www.sintagespareas.gr/